Egiptenele, fane ale bratarilor Pandora

In Egipt isteria modei de a purta accesorii a2f4c1a66aadaaf6d409d62e16df5548--pandora-rose-gold-pandora-ringsmarca Pandora, o marca daneza de bijuterii, a ajuns in urma cu doi ani. De atunci tinerele iubitoare de tot ce e nou incearca sa-si achizitioneze vestitele produse de peste granita, fie on-line, fie de la mall-urile locale. Pandora are bijuterii din piele, aur si argint, ele, (in cazul bratarilor), putand fi personalizate cu elemente care se cumpara la bucata, valabile in diferite forme si culori. Se pare ca argi18892886_1949642385282108_8068180187575565740_nntul este cel mai cautat, probabil si pentru ca este ceva mai accesibil decat aurul, desi nu chiar atat de ieftin daca ne gandim ca o bratara simpla, fara niciun fel de elemente, costa 100 de dolari. Mai exista de la acest brand si cercei, inele, pandative, coliere, pentru cine-si doreste un look total cu aceste produse. Evident, ca City stars, unul dintre cele mai mari mall-uri din regiune, a fost primul care i-a urat „bun venit” Pandorei in tara piramidelor. Apoi a urmat valul numeros de fani din sectorul feminin. O dragoste care pare sa tina, daca ne uitam cu atentie la look-urile fetelor din Egipt si cam ce poarta ca accesorii.

Famous brands around the world

Anunțuri

Religia muntilor si fiii ingerului paun: Yazidismul

O religie care deseori trezestGettyImages-1802062e priviri piezise cand i se mentioneaza numele, in randul sectelor crestine ori islamice: Yazidismul, „oaia neagra” pe harta spirituala a Orientului Mijlociu. Yaziditii sunt membrii unei religii cu radacini indo-iraniene, concentrata in special in aria kurda, a carei limba o si vorbesc. Traiesc in nordul Irakului cei mai multi dintre ei, in special in regiunea Mosul, (oras care pe de alta parte este cunoscut in sfera islamica, ca fiind preponderent locuit de sunniti). Ei mai pot fi intalniti sub forma de comunitati in Armenia, Turcia, Siria, ori zone din Transcaucazia. Credinta yaziditilor este caracterizata de sincretismul credintelor locale kurde si Sufism.

A intemeiat seicul Hadi ibn Musafir o credinta de „adorare a diavolului”?

In secolul XII, un lider al locului avea sa puna bazele Yazidismului, o religie care „plateste” prin comunitatea discriminata, hartuita, Sanjakagresata, si deseori cu numeroase victime in fata extremistilor altor credinte. Era vorba de Hadi ibn Musafir si miscarea sa de secol XII. De ce numiti atat de aspru, adoratori ai diavolului? Numele vine din faptul ca acestia il divinizeaza pe Melek Taus, ca personaj central in spirituale, cunoscut si ca „Ingerul Paun”, ori „Shaytan”, nume intalnit in Coran pentru Satan. Yaziditii explica insa ca ei nu adora spiritul sau principiul raului, ci pe diavolul reabilitat (Ingerul Paun), iertat de Dumnezeu si pus la carma omenirii, pentru a o stapani.

O credinta dupa numele unui calif: Yazid!

Numele de Yazidism vine de la califul Yazid (680-683), cel care a reprimat revolta One of the numerous Yazidi shrines in Bahzanipartizanilor familiei Profetului Islamului, in special a imamilor Ali si Hussein, in batalia de la Karbala, eveniment indelung plans si comemorat in Islamul shiit. Existenta yaziditilor nu a aparut ca fiind distincta mai devreme de domnia seicului sirian Hadi, lider care s-a impus intre 1070-1160, personalitate culta si in stranse relatii cu elita invatatilor de la Bagdad, oras unde si-a petrecut o buna bucata din viata inainte de a se stabili in Kurdistanul sud-estic. Hadi avea reputatia de mare mistic, ascet si taumaturg, adept al Sunnismului. El este cel care a intemeiat congregatia religioasa A Adawi, (care la randu-i s-a despartit in ramura egipteana si cea kurda).

Adevaruri cautate in „Cartea Revelatiei” si „Cartea Neagra”

Pentru a intelege originile doctrinei lor, este necesar sa cautam in Maniheism,  faruquez.yazidi-5Mazdeism, in religiile Siriei Antice si evident, in Crestinism si Islam, (pentru care nu reprezinta decat o erezie aceasta cale spirituala). Cartile sfinte pe care Yazidismul se bazeaza sunt „Kitêba Cilwe”, (Cartea Revelatiei) si „Mishefa Res” (Cartea Neagra). Credinta transmisa de membrii comunitatii se face pe cale orala, fapt ce cauzeaza absenta unitatii invataturilor lor. E clar deci ca yaziditii nu sunt musulmani, desi au imprumutat din mistica islamica (ex- baza teoriei caderii diavolului”, cand potrivit Coranului, Allah a poruncit ingerilor sa se plece inaintea lui Adam). Yaziditii au o alta parere si anume ca Iblis a refuzat deoarece el, din dragoste pentru Allah, n-a vrut sa dea omului ce doar Stapanului Absolut i se cuvine, de aceea, in opinia lor acesta a si fost reabilitat de catre divinitate. Desi credintele omenirii difera de la o cultura la alta, un lucru este sigur, si anume ca acolo, in creierul muntilor, unde vaile inverzite ale Kurdistanului gazduiesc carti si mesaje antice, sa fii un fiu al ingerului paun vine cu un pret greu de platit. Yaziditii au fost si inca sunt tinta extremistilor, intr-un pericol continuu de a-si pierde viata pentru o religie neinteleasa.

Kurzii si credintele antice

 

 

Astazi e Ziua Nationala a Arabiei Saudite!

O zi importanta pentru poporul sa21761819_1527166607377689_2797596230115946321_nudit, ziua de 23 Septembrie. Ce se sarbatoreste mai exact, astazi? Astazi locuitorii Arabiei Saudite sarbatoresc Ziua Nationala, prin comemorarea unui eveniment intamplat in 1932, ce avea sa le schimbe istoria tarii. In acel an, regele Abdulaziz a pus bazele unui nou inceput, reunind toate zonele regatului  sub un nou stat, cunoscut drept „Regatul Arabiei Saudite”. In aceasta zi toate institutiile sunt inchise, populatia participand la diferite fes21685935_1527166820711001_9116009093386234254_ntivitati, organizate in cinstea acestei sarbatori. Este cunoscut faptul ca de ziua nationala au loc festivale folclorice, dansuri si cantece care tin de identitatea culturala saudita. Drumurile si cladirile sunt decorate cu steagurile tarii, iar oamenii poarta tricouri cu simboluri nationale. Este ziua care aminteste sauditilor cum dintr-o natie impartita pe triburi au devenit un popor unit, cu idealuri si sperante, sub conducerea familiei regale Al Saud.

Sauditii la vreme de sarbatoare

Cum e o cafenea prin ochii arabilor?

Ce se-ntelege printr-o cafenea in lumea araba?

O cafenea p21463298_1516941551733528_43028977142872306_noate fi de mai multe feluri in tarile arabe. De exemplu in Egipt, o cafenea poate fi cu caracter occidental sau traditional. Intr-o cafenea occidentala, cappuccino si mocha latte pot fi regasite in meniu, in vreme ce-ntr-o cafenea orientala, ceaiul cu menta (chai bel nan’a), sahlab-ul (bautura cremoasa pe baza de faina de orez, servita mai ales iarna), cafeaua turceasca, si shisha, fac deliciul clientilor. Si preturile difera in cafenelele din cele doua categorii. Cea occidentala va fi mai scumpa in a taxa clientii, in vreme ce cafeneaua locala are preturi pentru toate buzunarele, acolo putand fi gasiti si cei cu stare dar si clienti modesti.

Orientul, sezatori si arome

Mondher Rayahneh, „beduinul” cinematografiei arabesti

Regatul Hasemit al Iordaniei are cu ce se mandri la nivel de actoricesc, asta pentru Mondher Rayahneh este fara indoiala unul dintre photocei mai renumiti din zona araba prin maniera sa de a intra cu usurinta in pielea personajelor de diverse categorii, cand munca o cere. Cunoscut in sfera productiilor de cinema si a serialelor egiptene, iordanianul a fost rasplatit pentru talentul si daruirea sa in arta, primind premiul de cel mai bun actor la „Cairo Arab Media Festival” pentru rolul din „Awda Abou Taya”. Actorul s-a nascut in 8 Aprilie 1974 si a studiat Artele Dramatice la Universitatea Yarmouk. Dupa terminarea studiilor, a aparut in multe seriale TV dedicate publicului arabesc, iar faima si-a castigat-o in special prin rolurile de luptator ori print in sfera serialelor istorice ori despre cultura beduina. A facut parte si din echipa actorilor care au aparut in productia „Al Ijtiyah – الاجتياح” (Invazia), productie distinsa cu premiul Emmy la categoria seriale.

Cinematografia arabeasca si actorii sai

 

 

Bucatele beduine, intre vechea Arabie si cea de azi

Bucataria Arabiei, de la Est la Vest, de la Sud la Nord, a inclus de mii de ani cam aceleasitent with men ingrediente la baza, ingrediente care si in momentul de fata se regasesc, poate intr-o forma ceva mai sofisticata, dar la fel de prezente si azi ca odinioara, pe mesele traditionale din Peninsula. Orezul, mielul, iartul, cartofii si curmalele au stat la baza hranei oamenilor Arabiei peninsulare de atat de multa vreme, incat nici dunele de nisip probabil nu si-ar mai aminti cand primul trib beduin a inceput a roti vreun berbec pe jaratec, si a-l impodobi cu un guler generos de orez, pentru ca mai apoi fragezimea carnii sa fie stropita cu iaurt de capra, din belsug. In Arabia Saudita, mancarea nationala este kabsa, un amestec de orez cu mirodenii si carne de miel, spuneam intr-una din postarile anterioare, acum cativa ani, cand am pus si reteta, insa nu doar acest tip de mancare se identifica astazi cu bucataria saudita. Ea a fost influentata si de alti locuitori din sfera falafel-en-thermomixaraba, precum egiptenii si cei din partile Levantului, care au adaugat in meniul local, shawarma si falafel (foto). Aceste doua tipuri de mancare sunt atat de comune azi in Arabia Saudita, incat e o certitudine ca influenta straina si-a pus amprenta de-a lungul timpului, in sfera gastronomica din zona. Cafenelele saudite sunt cunoscute sub termenul de Maqha, iar potrivit culturii saudite sa servesti cafea, qahwa, din dallah, intr-o ceasca micuta numita finjan, alaturi de curmale, este o dovada de generozitate si ospitalitate din partea gazdei. Bautul ceaiului este si el destul de popular in Arabia Saudita, atat la intalniri private cat si la cele oficiale. Se poate bea simplu, negru, sau cu adaugari de alte plante aromatice. Beduinii obisnuiesc sa foloseasca in bucataria lor lapte de capra, oaie si camila. Exista o bautura din iaurt care se 18cheama laban, care poate fi dulce, avand in componenta Vimto, o bautura importata din Anglia, sau mai exista varianta de laban sarata si afumat. Sobia (foto) este iar o bautura populara la sauditi, care initial se pregatea doar in partea Hegazului, dar care astazi e raspandita in toata tara si consumata mai ales in perioada Ramadanului. Sobia poate contine cereale, curmale, mirodenii si ierburi, si s-a dovedit a fi foarte sanatoasa, aducand reale beneficii consumatorilor.

Legi islamice in privinta mancarii la sauditi:

In Arabia Saudita este 085deaf2-c8a3-49f9-b8d8-ea558baa78ba_16x9_788x442interzis consumul de porc, care, potrivit Coranului, este un animal impur, la fel de interzise fiind si bauturile alcoolice. Potrivit legii islamice, animalul folosit pentru consum trebuie sa fie taiat in stilul halal. In anul 2008 Arabia Saudita se clasa pe locul cinci in lume la importul de miei si berbeci. In poza de alaturi, barbatii sauditi iau pranzul impreuna, gustand din bucatele regiunii Al Najd.

Bucataria beduina, gust si istorie

 

 

Ce bucate iubesc egiptenii?

 IMG_0309

Sa mananci ca un egiptean inseamna sa-ti placa pestele si orezul. Si fructele de mare in general, asta este ceea ce pot spune eu dupa sapte ani de locuit printre ei. Bucataria arabeasca difera de la zona la zona, insa la baza, tarile din zona au totusi multe in comun. Dar nu despre lucrurile comune doresc a spune cate ceva ci despre ce este tipic Egiptului cand vine vorba de mancare buna, in conceptia localnicilor. In Egipt, oamenii sunt deprinsi cu marea, caci egiptenii pot fi considerati fii ai marii, daca ne gandim ca stau cu canalul Suez pe o parte, Nilul pe alta, la Nord Mediterana si la Est Marea Rosie. Ei nu concep o masa pp4pb3504933e cinste fara fructe de mare, darurile lui Allah din adancuri. Dar ce inseamna o masa egipteana? Pestele nu se mananca oricum, la el trebuie orez brun, prajit cu o baza de ceapa, sos de tahina si salata. Si evident, un Pepsi la cutie. Egiptenii iubesc categoric si bauturile acidulate. Cei care au vizitat macar o singura data aceasta tara si au stat suficient de mult incat sa le observe obiceiurile, imi dau cu siguranta dreptate. Cam atat pentru moment. Toate cele bune, pana la o noua postare!

Delicii din mare, in platou si pe gratare