Ne pregatim de Ramadan!

picBHj2DnPeste cateva zile vine Ramadanul, luna in care musulmanii intra in post si rugaciune. Multi dintre voi sunteti curiosi sa stiti ce se afla pe mesele musulmanilor atunci cand rup ziua de post si mananca alaturi de familie si cei dragi. Ei bine, am sa va spun cateva obiceiuri egamardeen2iptene care cred ca au mai fost mentionate in postari anterioare, dar care cu siguranta inca sunt o noutate pentru unii dintre voi. Karkadeh, este o bautura rosietica dulce-acrisoara  care se bea la inceputul Iftar-ului si se obtine prin fierberea, indulcirea si racirea florilor de hibiscus. Langa ea, tot cu acelasi rol, se afla si Amardeen, o alta racoritoare obtinuta prin fierberea unei paste de caise. Ambele delicioase. O alta bautura populara este si Tamarind-ul obtinut din fructul de Tamarind, copac larg raspandit in tari orientale, dar mai ales in India, cel mai mare exportator din lume. Urmeaza bucatele, ciorba,care e mai degraba un aperitiv, si se serveste in cantitati mici, destul deTamarind-Juice-8 limpede, nu cu foarte multe ingrediente, si asta pentru ca are rolul de a potoli setea si a pregati stomacul pentru destul de consistentele bucate arabesti. In noapte, la Sukhoor, egiptenii mananca usor si consuma racoritoare. Ei prefera ca ultima masa inainte de posti sa fie compusa din iaurturi, oua fierte, castraveti, diferite tipuri de branza si foul care, de regula in timpul anului trece drept mic dejun. Cam atat pana la urmatoarea postare! Toate cele bune tuturor!

 

Racoritoare pentru fiecare

Anunțuri

2 gânduri despre “Ne pregatim de Ramadan!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s