La beauté d’Algerie- stil nomad si mediteranean!

N-am cunoscut inca vreo158514_img650x420_img650x420_crop regiune a Magrebului pana acum. Imi doresc sa merg cu prima ocazie intr-una din tarile magrebiene, sa descopar oamenii si cultura de acolo. Pana atunci insa imi voi indrepta atentia spre ceea ce stiu deja despre zona aceasta iar astazi voi dedica postarea Algeriei, o tara care impleteste in peisajul sau farmecul Saharei si al Mediteranei la un loc. Aici bucataria nomada intalneste cele mai gustoase specii de peste gatite de bucatari priceputi. Am observat in urma cu ceva vreme cativa nationali ai Algeriei prin Egipt. Erau tineri veniti la competiile sportive din Cairo, zgomotosi, energici, plini de viata, exprimandu-si dorintele intr-o araba greu de descifrat si evident cu influente n9vpff3pvkrquwsbgjpfale limbii franceze in vocabular. Interesati ca orice turisti de cultura egipteana, in grup tinerii se uitau la suvenirurile faraonice expuse in vitrine, cu gand sa-si achizitioneze cateva inainte de a lua drumul spre casa, in Vestul Saharei. Cand spunem Algeria e musai sa amintim de couscous. Nu cred ca putem sa pretindem ca stim ceva despre gastronomia algeriana daca nu am gustat un couscous veritabil cu legume si carne de miel ori pui. Ca si cultura lor, bucataria traditionala tumblr_mzwh9cKIqd1s96yq8o1_500algeriana a fost adanc marcata de popoare precum berberii, arabii, turcii si francezii. Astfel ca astazi Algeria se mandreste cu un meniu diversificat format din feluri de mancare ce imbina gustul arabesc nomad si mediteranean la un loc! Restaurantele algeriene sunt raspandite peste tot in lume, nu doar in tara de origine, iar daca mai dam si peste un bucatar priceput, putem simti savoarea acestui taram chiar si de la mii de kilometri distanta.

Algérie et le monde culinaire

 

 

Anunțuri

4 gânduri despre „La beauté d’Algerie- stil nomad si mediteranean!

  1. Frumos expus si atragator cand este vorba despre bucatarie. Mie mi-a placut totdeauna sa manac mancaruri cu tente arabesti pentru ca-mi plac mirodeniile lor. Nu pot sa nu-mi amintesc de un autor francez de origine algeriana cand vorbesti de aceasta tara Este vorba de Albert Camus :„Fără libertate nu există artă; arta trăiește doar prin constrângerile pe care și le impune și moare la orice alte constrângeri.” Pup ❤

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s