Bun venit Eid al-Fitr, sarbatoare a darniciei!

Chiar in dimineata aceasta Egiptul, asemeni altor zone din lumea musulmana, sarbatoreste Eid al-Fitr, o celebrare a inchiderii postului ramadanian, o celebrare a darniciei si a sperantei ca rugile din luna sfanta islamica nu au fost in van, si ca Dumnezeu, in atoputernicia si milostivenia Sa, i-a ascultat pe cei credinciosi si plini de bune intentii. Eid al-Fitr, daca va amintiti, va povesteam anul trecut chiar pe vremea aceasta, mai este cunoscut si drept „Sarbatoarea dulciurilor- The sugar feast”. Tot in aceasta perioada, la sfarsit de Ramadan, obligatia religioasa a credinciosilor este sa se arate caritabili cu cei loviti de soarta platind Zakkat al-Fitr, termen care se explica prin daruirea de alimente sau bani celor nevoiasi de catre musulmani, pentru ca Eid-ul sa fie motiv de sarbatoare atat pentru cei instariti cat si pentru cei saraci. Din punct de vedere islamic cei care nu fac parte din randul nevoiasilor sunt obligati sa se uite la lipsurile materiale ale semenilor, astfel purificandu-si sufletele si pastrandu-si bunurile departe de ruina. Printre cele mai aspectuoase prajiturele pregatite cu ocazia acestei sarbatorii, fara indoiala se afla cele din Algeria, pe care le voi atasa alaturi. In Egipt dulciurile de Eid al-Fitr de tip fursec se numesc „ka-hk”, dar numele poate diferi de la o tara araba la alta. Si pentru ca am vorbi in van doar descriind dulciurile festive, am atasat doua poze relevante care sper sa va fie pe plac. Un inceput de saptamana frumos dragi cititori, oriunde v-ati afla!

dulciuri algeriene de Eid al-Fitr

 

 

 

 

 

O sarbatoare a omeniei