Doua zile pana la postul musulman, Ramadanul

Peste doua zile va incepdatese Ramadanul, una dintre cele mai importante perioade din lumea araba, vreme de post, rugaciune, evlavie si iertare pentru credinciosii musulmani de aici si de pe intreg Pamantul. Si-n Egipt ca oriunde-n alta parte, in jurul unui eveniment de natura religioasa, lumea roieste prin supermarketuri sa-si cumpere cele trebuincioase, intocmai noua, romanilor, in pratumblr_lov9zbh1jp1qjvtglo1_500g de Craciun. Dar ce e la mare cautare intr-o tara araba pentru mesele de Ramadan? As incepe cu fructele mentionate in Qura’an, curmalele, folosite de regula pentru a intrerupe ziua de post, la Iftar (denumire pentru prima masa ramadaniana) dupa exemplul Profetului Muhammad. Cele mai bune par a fi cele de provenienta saudita, de la Medina, capitala primului stat musulman aflat sub conducerea Profetului in acea vreme. Urmeaza fructele confiate, nucile, carnea de kofta, baklavalele, kunafa, lintea pentru supele specifice si orezul, (garnitura nelipsita de langa fripturile de oaie sau vita si pui). Toate servite langa bauturile de karkadeh, un suc acrisor obtinut prin fierberea unor flori uscate rosietice si amardeen, o bautura din pasta de caise confiate. Pentru Sukhoor, (cea din urma masa dinaintea reluarii postului), musulmanii consuma preparate usoare, branzeturi, iaurturi, legume, oua, foul (specific Egiptului). Acestea au menirea de a reduce senzatia de sete pentru ziua de post care este gata sa inceapa o data cu strigatul Azhan-ului (chemarea la rugaciune)pentru de salat (rugaciune). Daca aveti posibilitatea sa calatoriti in Egipt sau oriunde in Orientul Mijlociu in aceasta perioada, va recomand s-o faceti. Este o atmosfera unica, de unde nu lipsesc fanoos-urile (lampile de Ramandan), zambetele si ospitalitatea pe care orice occidental ar trebui s-o experimenteze macar o data-n viata. Cu siguranta veti ajunge la concluzia ca taramul celor „1001 si una de nopti” merita o vizita, iar oamenii locului au ceva aparte.

Lampi de Ramadan pe taram egiptean

 

 

Anunțuri

2 gânduri despre „Doua zile pana la postul musulman, Ramadanul

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s