Ceai de scortisoara- metoda sudaneza

Ma intreb ce poate fi mai potrivit decat un ceai de scortisoara in lunile reci, cand vantul, ploaia sau ninsoarea 2-227x300ne suiera amenintator la ferestre? Daca si voua va place, atunci reteta urmatoare care pe cat de simpla este pe atat de potrivita pentru lunile urmatoare, pica la fix. Astazi invatam in cativa pasi simpli sa preparam ceai in stil sudanez.

Ingrediente: apa, zahar, 2 lingurite de ceai (regular tea), batoane de scortisoara, felii de lamaie/ coji de portocale pentru decor.

Cum se face: Regular tea sau ceaiul normal il veti gasi oriunde la magazinele orientale, si „se prezinta” negru, uscat si de multe ori in cutii cartonate galbene, dar nu este o regula, ci asa este cel pe care il folosesc eu. Intr-un ceainic cu 2 lingurite de regular tea punem 4 cesti de apa clocotita si lasam sa fiarba cateva minute dupa care amestecam. Inainte de servire punem batonul de scortisoara in ceasca si 1 lingura de zahar (optional 2) dupa care turnam ceaiul deasupra. Pentru o aroma puternica putem adauga in timpul fierberii ceaiului si un baton de scortisoara. Pentru aspect, decoram cu felii de lamaie ori coji de portocale.

Cinammon moments

Khartoum_shai_house_9  (Femeie din Sudan pregatind ceai)

Anunțuri

12 gânduri despre “Ceai de scortisoara- metoda sudaneza

  1. Chiar este o minune ceaiul asta,bausem ultima data acum cativa ani ,undeva in sudul Italiei si mai vreau 🙂 ,multumesc mult pentru ca mi-ai amintit ,Iti doresc un sfarsit de saptamana minunat ,plin de bucurii ,alaturi de cei dragi !!!

  2. Multumesc pentru minunata reteta. Daca vom avea o iarna mult mai rece decat am avut pana acum conform anuturilor meteorologilor este chiar de dorit. Scortisoara este indicata si de catre nutritionisti ca fiind un bun alert al metabolismului deci ne ajuta si sa slabim 😀

  3. Buna dimineata!
    Pentru ca este o dimineata rece,ploioasa, la mine, si sunt doar 7 grade afara…merge un ceai fierbinte,iar daca si aroma ii e de scortisoare e si mai minunat. Multumesc pentru inedita reteta.. Pup!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s